現在「ピッツァ」と呼ばれる料理が誕生したのはイタリアのナポリで1760年頃、薄くのばしたパン生地にトマトソースを載せて焼いたものが最初だと言われている。日本には戦後アメリカ経由で入ってきた。
手軽に作れて具材もいろいろ選べることから、世界中に普及し数多くのご当地レシピが存在する。パン生地めいたモノに何かを乗せて焼けばそれはもうピザなのだ。
アメリカのピザ食べ歩き専門家、レイシェル・セミグラン氏が、そんな地域特有の美味しくてちょっと変わったピザを17種、紹介してくれた。さあ、どのピザを最初に食べにいこうかしら。 ※画像クリックで拡大表示 ▼あわせて読みたい
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コメント
1. 匿名処理班
「ピザ食べ歩き専門家」
何その素敵な職業。そしてイタリア人でなくアメリカ人なのかww
2. 匿名処理班
なんて美味しそうなイラスト!
カリフォルニア風ピザ・コロラド風ピザ・ドイツのピザ食べてみたい
一人で食べきれないサイズなんだろうな
3. 匿名処理班
写真で見たら食テロ間違いナシだったろうな。
4. 匿名処理班
サラダに盛られた生トマトは吐き気を催すほど苦手なクセに、
トマトソースを使うピザは平然と食べられる大人げない自分・・・
5. 匿名処理班
スイーツの時も書いたが
全部食べたい
6. 匿名処理班
チーズとガーリックだけ!
最高だ!
7. 匿名処理班
日本は1枚の価格が高いからこんなのできたんだろう。
安い国は4枚買うんだろうな・・・と想像しながらうらやましがってますが。
個人的にはアメリカ系がどれも好み。
8. 匿名処理班
ラーメンと同じでピザの定義もだいぶガバガバだな
9. 匿名処理班
アメリカドラマで時々出て来るデトロイトスタイルピザ…
たまにイメ検してずっと眺めている…
これは恋…
10. 匿名処理班
シカゴピザ食べたくなった。
11. 匿名処理班
全部切り分けて食べたーーい!!
12. 匿名処理班
ロシア魚盛りすぎぃ
13. 匿名処理班
「ニホンピザは1人分で4つの味が楽しめるなんて夢見たいデスネ!」
14. 匿名処理班
ピザはやっぱしイタリアで食べたのがうまかったなあ。日本のピザも美味しいけど値段が高い
15. 匿名処理班
なるほど、他の国にくらべたら少食で箱庭文化の大好きな日本人でないと考えないかもしれないと思った4色ピザ。
あんま関係ないけど、ピザトーストってどこ発祥のものなんだろう。
16. 匿名処理班
シカゴピザも分厚いんだよな。食いきれねぇよあんなの。
17. 匿名処理班
日本は海苔と明太子のピザだと思ったのに
18. 匿名処理班
ここにないけど
ボストンピザとトルコピザ食いたい
19. 匿名処理班
ゴールドコーストで食ったピザは、日本より具が多くてゴテゴテしてたな
でも、具のほとんどが肉系なのに脂身が少ない肉使ってるから、カツサンド食ってるみたいだった
20. 匿名処理班
美味いものは身体に悪いの法則発動
21. 匿名処理班
ローマピザ
22. 匿名処理班
イラストだと微妙だけどカリフォルニア風が美味そう
23. 匿名処理班
一度で良いから、シカゴ式のディープディッシュが食べたいモノだ
某チェーンでディープディッシュってのが出たときは、デトロイトスタイルみたいなめちゃ分厚い生地に普通の具材を乗せただけ、だったしなぁ
24. 匿名処理班
モッツァレラチーズ禁止のピザがあったのか〜
25. 匿名処理班
ドミノピザのメニューのほうがもっと多いんだけど?
26. 匿名処理班
自分の中で一番食いたいピザ選んでコメント欄に書き込んだろ!って思ったら
全部食いたかったわ・・・
27. 匿名処理班
今まで食べたことのあるご当地ピザはブータンのダチピザ。
ピザとパスタは世界中ご当地がある。
28. 匿名処理班
Japanのはサイズも小さくてヘルシーだぜ
29. 匿名処理班
スレチだが、ピザって作るの凄く簡単
オーブンレンジ・小麦粉・水・イースト・好みのトッピング
最低でもこれだけあれば誰にでも作れる
30. 匿名処理班
外国はハーフとか無いのかw
まぁ一枚ぺろっと食っちゃうんだろうしな
31. 匿名処理班
やめてパルモたん
無性に喰いたくなってきたわ
32. 匿名処理班
コストコでオカンが買って来たピザが四角いやつだったな
おいしかったけど大きさが半波ないよ
いくら大柄のアメリカンでもあれ一人では無理だよね…無理だよね?
33. 匿名処理班
ビスマルクに出会った時の衝撃と感動。
34. 匿名処理班
棚の中すべて、全部一口づつください!
35. 匿名処理班
ピザ食べ歩き専門家の収入源を知りたい
36. 匿名処理班
本場イタリアを超えたピザ大国アメリカ。サイズもでかいし奴らは平気でたいらげる。
37. 匿名処理班
これからは海外に行ったら、ご当地ピザを探して一度は食べてみようと思った
38. 匿名処理班
ピッチャが正しい発音
39. 匿名処理班
ここには載ってないけど、トルコピザはあまりにも味付けがしょっぱすぎてツアー客ほぼ全員残してた
しかもほとんど食べないで
40. 匿名処理班
※30
ドミノピザは大好きだが、”ご当地ピザ”の話してるんだから名前出すのは違う気が
41. 匿名処理班
どれもおいしそうだけど、韓国のは味が想像つかん
クッキー生地??
42. 匿名処理班
食わないとわかんにゃい。。
43. 匿名処理班
シカゴピザだっけ?分厚いやつ
アレ食べたいなぁ
44. 匿名処理班
このタイプの食べ物系で日本の物がピックアップされるのは珍しいなと思ったらそういう評価か
他所ではやらないんだな
45. 匿名処理班
※49
本場イタリアでは数人でシェアする習慣もないらしいから
(複数人で行っても一枚ずつ注文して一人一枚食べる)
いろんな種類をちょっとずつ食べたいという欲求があまりないのかも。
46. 匿名処理班
味が想像できないのが多いな
47. 匿名処理班
日本ならピザトーストもありじゃないかな
48. 匿名処理班
全部食べたい!
日本のピザは高いし少ないし、何だか侘しいが、全部載せとかみたいなのを重ねたり折ったりして工夫したら充分楽しめると思う よ
49. 匿名処理班
※10 そうなんですか! なるほど〜! 20年ぶりに日本帰国してびっくりしました。なんて小さくて薄くて、お値段高いんだろうって。4当分されて違う種類のトッピング初めて見てカルチャーショックでした。 USでもHalf & halfはありますけど・・
アメリカのピッツァはどれもおいしそうですね。
実際ほんとにおいしいです。 シカゴPizzaが一番かな^^)
50. 匿名処理班
アメリカ一国だけでもずいぶん種類があるねえ
そりゃ亀も突然変異起こして忍者になりますわ
51. 匿名処理班
今日、某所のイオンでタバコの箱サイズの「モバイルピザ」なる物を見た
150円台と安かったw
52. 匿名処理班
好みはドイツのシンプルなピザがいいね。
日本の市販のピザは消費税UP後、具材がめっちゃ少なくなってる。
53. 匿名処理班
※7
似たようなもので、スライスチーズは苦手なのに
ピザとかのとろけてるチーズは好きな俺みたいのもいるぞ
※55
30分以内に届ける為に高額にして注文が来るのを減らしているそうな
54. 匿名処理班
※7
種周りの食感が駄目という人は結構いるそうだ
そもそもトマトソース自体が味の調節がされてるし
55. 匿名処理班
日本のピザって大した原材料使ってないのに異常に高すぎて泣けてくる。なんでチーズじゃなくてマヨネーズなんだよ。チーズが食べたいってば。
56. 匿名処理班
スウェーデンのやつがはまりそうだな。
アメリカのも捨てがたい。
57. 匿名処理班
イタリアのピザは入ってないんだねw、どこの国のも美味しそうだし写真でも見てみたいね。
58. 匿名処理班
>アメリカのピザ食べ歩き専門家、レイシェル・セミグラン氏が
やっぱりシカゴの例のアレが紹介されてないのは、ピザと認めてないからなのかなw
59. 匿名処理班
海外から見たら日本が一番変かもしれないなぁ
日本じゃ見たことないスウェーデンとオーストラリアのピザ食べてみたい
60. 匿名処理班
記事を読んでいて、下にスクロールしていったら人気記事の項目にトライポフォビアの画像があった…。
なんかピザの画像もそんなんにしか見えなくなってきた(笑)
61. 匿名処理班
写真だったら即死だった
62. 匿名処理班
日本のピザ高いよなあ
うまくて安いのなら普通にイタリアンいったほうが良かったりするな
でもあのゴテゴテした肉多いアメリカンなのを食べたいときもあるしな…
つーかほかの国にはクアトロとかハーフってないのか?いろんな味を一度に食べたくならないのかwww
63. 匿名処理班
世界のピザといいつつ半分以上アメリカピザじゃないかー!
でもどれもおいしそうだ
64. 匿名処理班
※62
日本はそもそも乳製品がね...しょっちゅうバター不足だの聞くし
65. 匿名処理班
※69
最近値上がりしたけど、コストコのイートインのピザはアメリカンなサイズと味で、値段も量と比較したら安め
六分の一にした1ピースが250円だけど、普通の人はそれでももてあます量
ぶっちゃけ、宅配ピザの三倍の満足感を得られる味で値段は半分以下なんで、近くにあるならおすすめ
66. 匿名処理班
具が少ない方が好きだから
ピザより、チーズナンの方が好きかな
67. 匿名処理班
デトロイトスタイルっていうのか!
このいかにも「デブが食ってます!」っていう高カロリーっぽさがステキ!
68. 匿名処理班
日本にラヲタがいるようにアメリカにはピザヲタがいたのか
ガイドブック出しちゃえYO
69. 匿名処理班
ピザ文化は本場イタリアよりもアメリカの方が多いんだよね
土地が広いせいもあるけど
ここで紹介されてないのもいっぱいあるよ
チーズてんこ盛りのニューヨークスタイルピザとかね
70. 匿名処理班
シカゴのディープディッシュピザは一度でいいから食べてみたい
多分二切れも食べたらギブアップだろうけどw
71. 匿名処理班
※4
クリスマスマーケットとかで一枚を等分して売ってたよ。
そのときはピザよりヴルストで食べなかったけど、今度食べてみよ
72. 匿名処理班
俺も一度でいいからディープディッシュ食べたいわ
神田に食えるところがあるらしいんだよな
73. 匿名処理班
コロラドに住んでいます。beaujosのピザは少しお高めですけどおいしいです。
74. 匿名処理班
燻製トナカイじゃなくて、ベルルスコーニさんが食べてみたいですっ!
75. 匿名処理班
半硬貨チーズとか!?
76. 匿名処理班
なんでアメリカばっか?
あとクアトロピザ?何種類も一枚で作るのは日本発祥なのね
77. 匿名処理班
日本でピザ作ろうと思うと輸入関係が多いから高いんじゃないかな
小麦やチーズを生産出来る国とは値段が違うのは仕方ないと思う
78. 匿名処理班
何個か消えた※あるみたいだね、
返信が全く関係ないコメントについてる
79. 匿名処理班
どれも美味しそう!!滅多に食べないのに今日夕飯に頼んでしまおうかと葛藤中。ダイエット中なんですがね。