チョコレートみたいな色した、しかもチョコレートプティングみたいな味がするフルーツが存在するという。「ブラックサポテ」はメキシコから中央アメリカに分布するというカキノキ科のフルーツ。上の画像は熟したものをカットしたものだが、チョコレートの気配が見るからに漂っている。
その為このフルーツは、チョコレートプリンフルーツとかチョコレート柿とも呼ばれている。成熟木は高さ25メートル以上にもなり、4.5年で実をつける。実の大きさは5〜10僂肇肇泪肇汽ぅ此実の色はオリーブ色から深い黄色に変わり、熟すとチョコレート色となる。
熟していない実は渋くて苦みがあるが、熟すとその食感はパパイアのようで、味はまさにチョコレートプリンのようだという。また、ビタミンCも豊富でオレンジの4倍以上も含まれており、カルシウムとリンなどの栄養素を含むヘルシーな果物なんだそうだ。
食べ方はそのままむしゃぶりついたり
ヨーグルトとまぜたり、ミルクシェークにしたり、オレンジとまぜてフルーツケーキにしたりするという。
動画は熟したものをアイスクリームと混ぜて食べているところだ。
Black Sapote Tree Chocolate Pudding Fruit Tree
ということで一度は食べてみたいブラックサポテ。日本でもネット通販などで売られていたようだが、今はどこも売り切れのようだね。
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コメント
1. 匿名処理班
いいじゃんこれ 欲しい
2. 匿名処理班
食べてみたい!
3. 匿名処理班
なんだか種の配置が「肉球」っぽい。チョコレート味ってのはそそられますね。
4. 匿名処理班
チョコレートの原料カカオは豆(タネ)だけど、こっちは果肉なんだね。
ちょっと食べてみたい。
5. 匿名処理班
なんだこれ、食べてみたすぎる。
パッと見柿なのに、ふしぎ!
6. 匿名処理班
バナナくらいお手軽に買えるように量産してほしい!!
7. 匿名処理班
きっとチョコレートプリンを埋めたら生えてくる果物なのだろう
8. 匿名処理班
チョコレート好きすぎて激太りしてしまった自分としてはすごく気になる
9. 匿名処理班
チョコレートは脂質が多いけど
こっちのチョコ味はフルーツだからヘルシーそうだね
10. 匿名処理班
カルシュウムとリンってことは、この実とキシリトール甘味料使ってムースをつくればおいしい虫歯対策に?
11. 匿名処理班
ビジネスチャンスかもしれん
12. 匿名処理班
種はさくさくナッツじゃないんでしょ?
噛んだら固くて渋い罠
13. 匿名処理班
赤ちゃんがチョコ菓子食べてるようにしか見えないw
14. 匿名処理班
赤子かわいすぎw
15. 匿名処理班
日本では育てられないのかな。
苗が欲しい! 非常に欲しいっ!
16. 匿名処理班
二匹目のナタデココか!?
17. 匿名処理班
果物よりも喜んで食べる子供に目が向いてしまった
いい笑顔じゃないか
18. 匿名処理班
渋いやつを干しブラックサポテにして食ってみたいな
19. 匿名処理班
サポテって名前が可愛い
20. 匿名処理班
1枚目で蓮コラを連想してぞわっとした仲間募集(`・ω・´)
21. 匿名処理班
スイーツキラーと名付けたい。。。
22. 匿名処理班
柿の仲間なら西日本の柿産地で育つのではないか?
安定的に収穫できるのはかなり先になるのでブーム終わってるかもしれないが。ww
23. 匿名処理班
※22
柿8年と言いますからねえ
24. 匿名処理班
沖縄の一部で「クロガキ」という名前で育てられることもあるそうだ。
いいなぁ、ぜひ食べたい、これでチョコレートムースもどきをボウル一杯作って振る舞いたい
25. 匿名処理班
これ都内で商売したら一儲けできるかもしれん
26. 匿名処理班
ケーキの上にトッピングしてあるのってもしやレモン?
よくチョコにオレンジ合わせる話は聞くがこれとレモンは相性いいのだろうか
27. 匿名処理班
葉とヘタだけならどうみても柿だね
九州でも一部作れるみたいだけど本当の所はどうなんだろう
28. 匿名処理班
美味しそう
29. 匿名処理班
おいしそう!
日本でも簡単に手に入るようになったらいいな!
現地の人しか知らないフルーツが沢山あるんだろうなあ。
30. 匿名処理班
チョコレートプリンの味というところが味噌だね。
決してチョコレートではないという。
31. 匿名処理班
チョコプリンおいしいよね、食べてみたいわ
32. 匿名処理班
熟していないものは明るい緑色、熟すとわずかに黄みがかる。収穫はこの時
熟したものを収穫し一週間ほど置いておくと食べごろになる
食べごろになったかどうかは色(皮が黒っぽくなる)と弾力(指で押すと凹んで戻らなくなる)から判断できる
果肉は果汁が少なく質感はなめらか
動画内で使用したものは種なしだが種が入っているものもある。中心部に食べないほうがいい部位あり(種が本来ある部分?)
ミルクシェイクなどに混ぜても美味しい
動画内容をおおまかに翻訳
33. 匿名処理班
すべて植物由来の食品なんかは植物の遺伝子をいじって
実としてなるように作れるだろう
いずれ菜食主義者がクリームと餡子とかがなる実とか
豆腐ハンバーグみたいな実がなる植物とか作るだろう
この辺までは想像できていたが
人工的に作るまでもなく既に自然界に実在したとは思わなかったw
34. 匿名処理班
日本じゃほとんど手に入らんのか……。
35. 匿名処理班
これいいね
日本の南の方で作ってくれないかな
36. 匿名処理班
いいね
こんな売れそうな食べ物が今まで日本で認知されていなかったとは
37. 匿名処理班
おかしいな?
チョコレートプディングの味であれば、そのままでもおいしいはずなのに
なぜみんないろんなもんと混ぜたり加工したりするんたろう?
もしかしてチョコレートプデインクに対する味の認識が日本と外国では違うのか?
38. 匿名処理班
※37
チョコクリーム(=そのままでも食べられるけど形がないから加工向き)と同じ認識なのかも。
しかしこの果物、焼いたらどうなるんだろう。
トーストやクラッカーに乗っけたらさぞかしうまかろうなあ
39. 匿名処理班
食ってみたい…たぶんちょっと肩すかし喰らう味してるとは思うけどね
森のアイスクリームっていうフレーズの奴はそんな印象だったしw
ところでこの実、見た目だけならまんま緑の柿だな
柿って美味いよなぁ…子供の頃見向きもしなかったのに今大好きだし良く食べるよ
だからね?俺は味覚の秋は「柿といちぢく派」だ!覚えおけいッ!
40. 匿名処理班
※37
そのまま食べて美味しい食物沢山あるけど普通に調理して食うでしょ
41. 匿名処理班
太らないチョコレートか…ゴクリ…
42. 匿名処理班
神に感謝
43. 匿名処理班
動画で「チョコレートプディングムースみたいな味」って言ってるから
チョコプリンをイメージすると違うのかも
チョコムースってことだと思う
色々混ぜてしまうのは、もう少しだけ甘味とミルク感が欲しくなるんじゃないかな、きっと
44. 匿名処理班
ドリアンもアイスクリームの味とか言われることもあるからな...
多分ねっとりクリーム系で後は視覚で騙される感じなんだろう
45. 匿名処理班
カラパイアでも誰も食べたことがないのか・・・
これだけ珍しく好奇心をそそるフルーツがこの時代にここまでマイナーなのは
たいして美味しくないことの証拠のような気がする
少なくとも輸入してまで広めるほどの味ではないという
46. 匿名処理班
※45
収穫から早くて2〜3日で傷んでしまうらしい
だから現地で食べるか、加工した物を食べるかになるみたい
味は上品な甘さで、食感はパパイヤ、風味がチョコレートの模様
47. 匿名処理班
ナニコレ!食べたい!
ぜひぜひ日本も輸入して欲しい!
理想のフルーツだ! ガキンチョの頃、1番食べたいと密かに激モーソーしてた! 現実にあったとは⁉︎
スーパーで売ってくれたら絶対買います!