英国チーズ委員会によって実行された2005年の研究により、男性の75%と女性の85%が、眠りにつく30分前にチーズの小片20gを食べた後では、奇怪で鮮明な夢を経験することから、奇妙な夢の原因がこのチーズであることが発見されたという不思議な食べ物。それが世界三大青カビチーズの1つ、「スティルトンチーズ」なんだ。スティルトンチーズには、一般的に良く知られている青いスティルトンと、白いスティルトンがあるそうで、青の方はクラッカーやビスケットに添えて、白の方はチョコレートやドライフルーツのような、他の甘い食材と混合して食べるのが一般的なんだそうだよ。

お味の方はというと、青カビタイプのチーズ特有の強い匂いと、刺激とコクのある濃厚な味わいを持ち合わせており、塩味が効いているんだそうだ。
エリザベス女王はスティルトンチーズが大好物で、日本に来日した際、毎朝食べているスティルトンがなくて、大騒ぎになり、急遽空輸をして事なきを得た...という話もあるそうなんだ。
スティルトンチーズ工場見学
てことでおともだちのみんなも、入手できる機会があったら、寝る前に食べて試してみるのもいいかもしれないね。
世界三大青カビチーズの一つミルクティーやウィスキーのお供にも♪ スティルトン 約500g
posted with amazlet at 10.03.09
オーダーチーズ














コメント一覧
1:頭の悪さを露呈(ろてい)してしまった!
2010年03月12日 16:15
(5mBPU1Gb0)
1ケーゼ、ケーゼ!←天狗になっている なんかやりたくなってきたビレ(多分やらないが)。
2:名無し
2010年03月12日 16:41
(JnGIMDot0)
2チーズ、おいしそー!
3:
2010年03月12日 16:50
(A9JuHvrd0)
3値段見てびっくりした
4:七誌
2010年03月12日 17:15
(p.wud3US0)
4LSDでも含まれてるんじゃね?
5:がり
2010年03月12日 17:20
(RJ05jNSoO)
5カビが脳に悪影響を与えているのか?
それにしてもエリザベわがままだな。
6:かんたむ
2010年03月12日 17:49
(F8itzXYF0)
6チーズは好きだけどカビ系はちょっと…カマンベールなんて中身は凄く旨いのに。
あの白い部分は食べなきゃダメなの?
7:<emoji:pig>
2010年03月12日 17:58
(3Bbaeyx.O)
7昔さ三笠フーズの事故米のときに
「青カビなんてペニシリンのもとだし
ブルーチーズなんてまんま青カビくってんじゃん
日本人神経質すぎ
などと半可通な知識で語ったら
後で猛毒性の別のカビだと知って
一人青くなったおぼえが…
8:
2010年03月12日 18:11
(uE3SOJZp0)
8LSDもカビから作ってるからね。
何グラム食べればいいんだろ?
なんか150gで3000円とかするらしいけど…
9:
2010年03月12日 18:16
(6tg5ejmx0)
9カビは結構いろんな化学物質吐き出してるからな…
きちんと測定したら規制されてしまいそうなカビ利用食品はあると思う
10:
2010年03月12日 18:26
(AI8jR2Tk0)
10虫が沸いて、その虫ごと食べるチーズあるよね
11:えっ!?
2010年03月12日 19:35
(SwPuFuR80)
11>>10
その話はマジですか!!
12:kj
2010年03月12日 19:38
(zT.bwtWs0)
12チーズはうまいけど青かびは見ると食欲無くすなぁ
とりあえず俺はとろけるチーズでいいや
13:あ
2010年03月12日 19:49
(wAdJQqD30)
13寝る前にチーズって胃にもたれそう・・・
>>10
またそんな格好のグロネタを…
ココで紹介されちゃうじゃないか!って、
もうすでに出てたり?
14:
2010年03月12日 19:52
(tKgOFlxO0)
14>11さんこれだよ。
カース・マルツゥ
http://www.youtube.com/watch?v=wyL9Pn8kMZc&feature=player_embedded#
15:
2010年03月12日 19:54
(Yv2s.XvV0)
15具体的にどんな夢なんだろう?
モノがモノだけに説明するのも困難だとは
承知してるが
16:DD
2010年03月12日 19:58
(gZb2BdPK0)
161HIT300円程度なんで試してみようと思う☆
17:ooo
2010年03月12日 20:10
(jTugCnZv0)
17幻覚成分みたいのが入ってる?
18:
2010年03月12日 21:22
(wyU94xse0)
18麦角菌の中に幻覚成分をつくる種類がいるらしく
たまにパンにまぎれてトリップしちゃった話はあるけど
その類なんかね?
19:
2010年03月12日 21:27
(isXlmEQ60)
19青カビチーズおいしいよね。
ロックフォールしか食べたことがないけど。
20:
2010年03月12日 22:08
(2yLmsvPu0)
20口の中が臭くて精神どうかしちまっただけだろ
21:a
2010年03月12日 22:10
(svcAaesV0)
21>14の動画を牛乳を飲みながら見たら、ガチで吐きそうになった件について
22:
2010年03月12日 22:42
(j9VPOvHv0)
22漫画みたいな話だ。
カマンベールチーズが食いたくなってきたじゃないか。
23:
2010年03月12日 22:47
(XhsFm5Ac0)
23買いました。
24:P
2010年03月12日 23:01
(yQhRE9eE0)
24裂けるチーズなら今食べてる
25:
2010年03月12日 23:39
(.f10vp.20)
25食べてみたい…
食べても大丈夫なカビと猛毒のカビの違いって
誰かが実験台にならないとわからないよね。
御苦労さまです。
26:c
2010年03月12日 23:40
(gsZ8Idtf0)
26ニュル動画見た後だとチーズがニュルに見える不思議
27:a
2010年03月12日 23:46
(7qQ3N1aJ0)
27コーヒーだって、ただ苦いだけなのに美味しいって飲むじゃん?青カビも同じなのかな・・・
28:
2010年03月13日 00:20
(SIvU8wYd0)
28ブルーチーズ見た目アイスみたいでスゴイうまそうなんだけどw
29:
2010年03月13日 00:40
(AikPV2xB0)
29つまりカビには幻想を見させる可能性があると…
マジックチーズとかどうよ?売れそうじゃね?
>>14の奴ってヨーロッパで昔これで病気はやった奴?
30:
2010年03月13日 01:04
(ur6pXf9g0)
30>7
カビはいわば「極小のキノコ」
(逆にキノコは「でかいカビ」とも言う)
その中には喰っても無害なものと、そりゃもう途轍もなく猛毒の種も当然ある。
31:たなかくん
2010年03月13日 04:28
(6CgzVouC0)
31そんなん食べなくてもリアルで不思議な夢ばかりみてますわ。
32:565
2010年03月13日 07:17
(1R..ivKy0)
32かなり真剣に購入を検討しているので食べたら報告しに来る。
「奇妙で鮮明な夢を見る」なんて言われたら食べない訳には・・・
33:
2010年03月13日 08:28
(Ot12.uu00)
33寝る前にちゃんと洗浄(歯磨き)しとかないと
噂の「臭玉」になりそう…
34:ヽ(´ー`)ノ
2010年03月13日 09:04
(ncxhl.IM0)
34奇妙で鮮明な夢を見るかぁ・・・
一年前、禁煙外来行ってた時出された、
アノ錠剤もかなりインパクトのある夢
頻繁に見てたのを思い出した・・・
って云うか、アレは悪夢に近かったよなぁ〜・・・おかげで禁煙成功したけどね
。タバコを吸いたいって気持ちは残ってるけど、あの悪夢を思い出すと無理!
35:
2010年03月13日 11:40
(PfOJyrIB0)
35要は、チーズにも麻薬的要素のあるものもあると。
カース・マルツゥは闇市場で取引とか・・・完全に薬の一種だろw
36:
2010年03月13日 12:01
(zUKDB1xL0)
36ブルーチーズ臭過ぎてちょっと口の中に入れ難い
37:
2010年03月13日 12:05
(z8gUk7pU0)
37カビチーズはまずい。
がんばって何度も手をつけたけど 結局ゲロはいて捨てた
38:
2010年03月13日 14:11
(gBJeqd.n0)
38単にキツい臭いが口の中に残っていて
その効果なんじゃ?
夢って寝る直前にした事が強く影響するし
39:
2010年03月13日 18:35
(BfNWNROq0)
39カビ生えたチーズって牛乳拭いた雑巾みたいな臭いがするよな
40:
2010年03月13日 19:41
(hf3dzABg0)
40カビチーズ食べたことない。
食べたことある人、どんな舌触りなのか聞かせてくれ
41:
2010年03月13日 21:47
(E6E2xgBA0)
41物にもよるけど食べた食感そのものは普通のチーズとそんなに変わらないかちょい堅い。しかし口に入れた時の風味がかなり強い、しかしオレはあれ好きだな
42:n
2010年03月13日 22:02
(.1VgzyRa0)
42ゴルゴンゾーラとか手軽かも?
某濃厚おつまみスナックが今コンビニで200円とか
アオカビチーズがお手軽に経験できますよ臭ウマ〜
43:
2010年03月13日 22:25
(V9jFHQB10)
43蜂蜜やりんごジャムとたべると劇ウマ
44:
2010年03月13日 23:34
(EjJgfGcJ0)
44今日TVでやってたスライスチーズをレンジでチンして作るスナック、
美味しかったわw
45:シロアリ好き
2010年03月13日 23:49
(b2kJzac.0)
45つーわけでパルモお姉さんの為に京橋の明治屋で1050円出してスティルトン150g買ってきたぜ。
http://t.pic.to/12x98b
ウエッティですっげーチーズ臭いよ!!w
今からカロリーメイトと一緒に全部食べて寝ます。
どんな夢見るか楽しみだ。
明日の朝また報告する。
46:s
2010年03月14日 01:12
(kmdsAdaD0)
46カビチーズのチーズフォンデュはおいしいぞ
さらに風味が増すので無味なカリカリのフランスパンと相性が良い。
もちろんワインとも◎
47:シロアリ好き
2010年03月14日 06:48
(EcYP0yL60)
47おはいお。
食べて寝てみた。
http://s.pic.to/12xd36
スティルトンの効果なのかはわからないけど、
普段あんまり夢を見ない、もしくは覚えていない俺だけど
ちゃんと夢を見ることが出来たよ。
夢の内容は、実家の自分の部屋だった場所で横になったり、
居候がいたりして、そこでマッタリする夢だった。
久しくあってない親父(存命)とかにも会えたよ。
部屋の中で蟻とか野放しで飼ってたり、
部屋の中にシャワーができてたりして面白かった。
映像はほぼ全編モノクロだった。
食べてから寝るまで1時間以上あったと思う。(チーズがほろ苦くて食べるのに抵抗があったぜ)
今度は食べてからもっと早く寝てみよう。
以上、実験終了。
48:
2010年03月14日 17:54
(4bEeM1800)
48なんか中毒性がありそう
49:
2010年03月14日 22:51
(NP.SzZpP0)
49ブルーチーズほぼ毎日食べてます。
酒のつまみに
だまされたと思って食べてみて〜
テレビでっくっサー言ってるのはヤギのタイプね。獣臭がするんだ。
これもうまいぜ。
炭をつけたまま食べるチーズもウマス!
50:_
2010年03月15日 00:31
(4TeNbBkK0)
50実験乙
51:
2010年03月15日 06:43
(kovjJEU20)
51ブルーチーズも美味しいが、これとは別のダニを使ったミモレット(森総理が食ってたアレ)も美味しいぞ。
52:
2010年03月15日 09:05
(xX.uOE.f0)
52スティルトンはそれほど臭くないし、まろやかな口当たりと程よい塩加減で凄く美味い
つまみとしてはゴルゴンゾーラの強めの塩加減の方が合うけど、単体で味わえばスティルトンが最強じゃないかと思った
ちなみに、酷い臭いがするブルーチーズは大抵保存状態の悪さが原因でカビが死んでるものらしい
だから発酵臭じゃない腐敗臭も混じってゲロ臭くなってる
チーズ買うなら専門店にしときな
あとスティルトンを食っても俺は別に奇妙な夢は見てないな
夢が奇妙なのはいつものことだから
53:s
2010年03月15日 23:52
(bM5snNoq0)
53今日百貨店でスティルトン買ってきたが、一番外側の部分の腐敗が激しく、モーレツな臭いだった。ニュルってしてるし。
内側まで茶色くなってる部分って腐ってるんですかね?
54:
2010年03月16日 17:30
(xKI8VowA0)
54ブルーチーズ喰えねー
マジでカビそのものの臭いが口ン中に広がって地獄
しかも、塩味が半端じゃねー
カビの塩漬け喰ってる気分。
ほんの一切れが喰い切れなくて捨てちまったぜ!
カマンベールとか白カビチーズとは根本的に違うぞ、気をつけろ!
55:
2010年03月16日 20:34
(v2jnZHrP0)
55米52みたいなスカして書き込みするやつ絶対出てくるなぁ きもいよ
56:
2010年03月16日 20:48
(v2jnZHrP0)
56米52みたいなスカして書き込みするやつ絶対出てくるなぁ きもいよ
57:
2010年03月17日 04:56
(q8xVufun0)
57二回言ってるお前のほうがきもいっての
死んどけ
58:
2010年03月17日 17:39
(natAy8Tp0)
58奇妙な朝鮮の夢を見る に見えたよ
59:
2010年03月19日 15:15
(.Wtr9VZP0)
59物は試しで買って食べてみた。中心部は別に特筆すべき美味さってほどでもないけど、側のほうは流石にうまいw さてどんな夢を見るやら
60:
2010年03月24日 19:13
(gtYtyb9W0)
60>49 日本に流通するブルーで山羊はあまり一般的ではない。多分羊。ロックフォールとか。
獣臭強いのは確かなので日本人は好みが分れると思う。
>53 皮は食べないのが定石。皮が茶色くて水っぽいスティルトンは正直あまり良い状態ではない。
>52 だいたいあってる。けど、ゴルゴンゾーラは塩分少ない部類に入る。問題は熟成度
61:K
2010年04月02日 22:40
(3MnsJd7U0)
61試しに買ってきたから今晩寝る前に食べてみる
62:
2010年04月12日 21:34
(mGG8SFp40)
62専門店で買って来て食べてみたよ。
久しぶりに夢を見た。
奇妙な夢じゃないけど、
タクシーに乗って高校に行く夢を見た。
今じゃもう立派な社会人だけど。。
63:天使の羽
2010年05月18日 14:22
(.UJYobON0)
63>>8
記事に20グラムと書いてあるよ。
64:K
2010年06月05日 23:47
(hGFLxdUr0)
64傷んでいないものを食べたことあります。
普通のチーズの方が美味しいと思います。
65:
2010年08月10日 12:57
(.5O1N5VN0)
65ブルーチーズが苦手な人は買ってきたチーズを青い所と白い所がよーく混ざるまでフォークかスプーンでこねてから食べると良いよ。
そのままよりもマイルドになって食べやすい。
クラッカーとかにも塗りやすいしw
66:richman4600
2010年10月28日 22:38
(Mrn94nFg0)
66いつも夢の中に居る俺ッチはこのようなチーズは必要ないな。珍し物づきな俺っちもNO54の意見を尊重することにする。
67:はるひ
2010年10月30日 01:02
(owKAsowZ0)
67今から食べて寝てみるわ
68:3333333333333333333333333333333
2011年07月30日 07:22
(ajSQ7tQL0)
68なんで女性のほうが10%も確立たかいんだ?