真っ白なズワイガニが、福井県の若狭湾沖で捕獲され、昨日より越前松島水族館で公開中なんだそうだ。通常ズワイガニといえば、ゆでる前から赤茶色。通常のカニと同様、甲羅に黒っぽい寄生卵が付着しているが、体自体は透き通るような白さだという。
底引き網漁師が１４日に水揚げし、水槽に保管していたが、この話を聞いた越前松島水族館が展示用に買い取ったのだそう。いったいいくらで買い取ったのかはわからないままに、この純白のカニ、体重約１キロの大物で、「越前ガニ」のブランドタグに加え、皇室献上品相当を示すタグも付けられているのだそうだ。
おそらくアルビノのカニさんらしいとのことなんだけれど、これだけ真っ白なまま、天敵に見つからずに体重１キロにまで成長するのは大変珍しいと水族館の館長さんは話しているのだそうだ。
「高級料亭御用達！」最高級！幻のバルダイ種！！特大ボイルズワイガニセクション高級料亭御用...
コメント一覧
1:a
2008年11月18日 11:36
(EPJt.QdS0)
1大手の新聞に載るんだから、せめて寄生虫ぐらい処理しろと
2:web-tool-japan.com
2008年11月18日 12:23
(VjfRlu3S0)
2アルビノなのかい？アルビノなのかい？
寄生卵はカニヒルの卵であれは新鮮な証らしいよ。
アルビノなのかい？
3:
2008年11月18日 13:00
(tg0BTFto0)
3綺麗
4:あー
2008年11月18日 16:51
(aXJV18rR0)
4カニに寄生するブツブツは苦手だけど、
あれが付いているカニの方が美味しいそうだ。
痛し痒しだのう。あー痒い…。
5:ギャドッ！
2008年11月18日 19:27
(GyKNnHxl0)
5カニビルの成虫もくっついてますな。
6:もつ
2008年11月19日 01:33
(BaKSF24z0)
6アルコール漬けの標本みたいなお色・・・
すごーく不味そう・・・
7:ya
2011年04月15日 22:29
(gds4W6aP0)
7カニのアルビノは珍しいね