2008年08月18日

【知る】インド政府、「おやつにネズミを食べましょう」運動実施中

　食料不足と食品価格の高騰のあおりを受け、インド政府の場合には、「みなさん、おやつにネズミを食べましょう」運動を実施中なのだそうだよ。ビジェイプラカシュ氏（東部インドのビハール州の福祉の公使）は、食用ネズミの飼育場を準備、露天ファーストフード屋さん、レストランはもとより、高級ホテルの一流レストランにもネズミ肉を販売する予定であると発表。

　もともとネズミは、カースト制度で一番身分の低い人たちの食べ物だったのだけれども、その層の人々は皆口をそろえて「うまいうまい」と平らげるのだそう。プラカシュ氏は、「良質タンパク質がたっぷりで味もおいしいネズミの肉を金持ち階級の人々も食べるべきだと主張。食べてみたらチキンなんかよりも全然おいしいってわかるから。一部の人々がおいしくいただいてるんだから、同じインド人として食えないわけないだろ」と言っております。

【Eat rats for snacks, says Indian official】

　激しい人口増加も手伝って本格的にフードクライシスが進むインドインドの場合には、どんなに動物性たんぱく質が欲しくても、宗教上の理由から牛肉も豚肉も食べるのはタブー。昔から一部の人々が食べているネズミに望みを託したわけなのであります。

　このまま食肉ネズミ事業が軌道に乗れば、チキンカレーならぬネズミカレーや、短ドリーチキンならぬタンドリーマウスが日本上陸、おいしく舌鼓を鳴らす人々の光景を目の当たりにできることでしょうそうでしょう。