2008年06月10日
【知る】
アキバ名物珍食品 「液化窒素たこ焼き・クーデレ」
アキバでは、日々いろんな商品やサービスが開発されて消費されと、日本のサブカルチャーな流行を担う期待の町なもんだから、物騒な事件も物騒な商品も耐えないわけなのかもしれないんだ。そんな中、アキバのヘンテコたこ焼き屋として知られる「AKIBA ゲテQ」が、この度新しく発売してしまった商品は、たこ焼きを液体窒素で冷やしたものだそうで、液化窒素といえば、ドライアイスでおなじみのあの蠢く煙が魔術感覚のアレなんだけれども、キャッチフレーズは、『世界初！日本初！』・『クールなくせしてアツいヤツ？マイナス195度が生み出す世界初の食感！』・『表面は凍ってますが、中身はアツアツです！』ってなっているのだそうだよ。名前もツンデレを意識しての「クーデレ」なんだとさ。食べてみたいよ熱くて冷たいそんな二枚舌なやつとかを。
【液体窒素で冷やす クーデレたこ焼き】
（via ugNews.net）
液化窒素たこ焼き製造過程映像
ちなみにお味の方はというと、「普通にうまい」たこ焼きなんだそうだ。食感は、外が冷たくカリカリなのに、中身が温かトロトロで、何とも不思議な感覚だという。ただしすぐに冷たさが無くなってしまい、普通のたこ焼きに戻ってしまうというらしいので、猫舌の人には要注意食品なのかもしれないんだ。
（via ugNews.net）
液化窒素たこ焼き製造過程映像
ちなみにお味の方はというと、「普通にうまい」たこ焼きなんだそうだ。食感は、外が冷たくカリカリなのに、中身が温かトロトロで、何とも不思議な感覚だという。ただしすぐに冷たさが無くなってしまい、普通のたこ焼きに戻ってしまうというらしいので、猫舌の人には要注意食品なのかもしれないんだ。
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コメント一覧
1. Posted by 樽√
2008年06月13日 20:06
(rWopXLpV0)#
アキバで働いてる特権を利用させてもらう＾＾
2. Posted by むむむ
2008年06月28日 04:03
(eg1u9Bpb0)#
人体に液体窒素は100％無害なのでしょうか？気になります。。
