2008年01月16日
【知る】
食卓に運ばれてくる食材はどうやって運ばれてくるのだろう？「いのちの食べ方」
魚は切り身のまま泳いでいるわけではないし、お肉もスライスされたまま生きているわけじゃないんだ。みんなが何気なしに毎日口にしている食材は、もともとは生き物であって、その生き物が食材としてみんなの胃袋に入っていくまでの過程を、ドキュメンタリーで映像化してくれているそんな映画ができあがっていたみたいなんだ。
【知る】
食卓に運ばれてくる食材はどうやって運ばれてくるのだろう？「いのちの食べ方」
魚は切り身のまま泳いでいるわけではないし、お肉もスライスされたまま生きているわけじゃないんだ。みんなが何気なしに毎日口にしている食材は、もともとは生き物であって、その生き物が食材としてみんなの胃袋に入っていくまでの過程を、ドキュメンタリーで映像化してくれているそんな映画ができあがっていたみたいなんだ。
